La Fira del Tap i el Suro arriba a Cassà en la seva 8a edició
Aquesta setmana han tingut lloc els primers actes de la Fira del Tap i el Suro, amb les visites a les fàbriques suro taperes. Aquest any el divendres al vespre ja han començat els actes a l’espai del Passeig Vilaret, amb un taller que combina l’art i el vi, un tast a cegues i un concert amb els cassanencs “La Porca Ventura”.
Avui s’ha fet la inauguració oficial, amb una representació de les institucions del suro, dels empresaris surers i dels regidors i regidores amb l’alcalde, que han fet el recorregut pels diferents espais de la fira, al passeig Vilaret.
Aquest any s’han presentat algunes novetats com un nou mural dedicat a la pela del suro, que s’ha realitzat al carrer Enric Coris, camí de les Gavarres, on es pot veure representada la pela del suro, que, d'altra banda, és una de les activitats més icòniques de la fira.
Al programa també hi trobem un tast de porronaires de productors amateurs locals, un tast històric de taps i xampany, o un tast de vermuts amenitzat amb la música de Pep Poblet. L’humorista Godai García amenitzarà un tast vertical amb el celler Somnis d’Istiu, on parlaran de suredes, vi i fauna.
El Grup de Recerca i Estudis Cassanencs ha organitzat una taula rodona sobre la figura de la dona al sector surer, a més a la fira trobarem l’espai on es fa la demostració de l’antic ofici de taper, amb les màquines antigues i el procés manual de crear taps de suro.
El tradicional sopar del Xic-Xec canvia d’ubicació i se celebrarà a l’espai de la fira, al passeig Vilaret acompanyat d’una cantada de glosadors que recrearan l’ambient d’una antiga taverna de peladors de suro.
Com sempre hi trobarem un espai de tallers infantils, una zona amb foodtrucks, parades d’artesania i moltes activitats al voltant del món del suro al passeig Vilaret durant tot el cap de setmana.
Us convidem a gaudir de 8a Fira del Tap i el Suro de Cassà de la Selva amb més de 40 activitats per a tota la família, un cap de setmana per conèixer el patrimoni i la tradició surera de Cassà i de les Gavarres.
Podeu consultar el programa de la fira a la web: www.firadeltap.cat.
